감자 수확과 추비, 물주기 완벽 가이드

감자는 한국에서 가장 인기 있는 작물 중 하나로, 많은 가정에서 직접 재배하여 맛보고 즐깁니다. 이번 글에서는 감자의 수확 시기, 웃거름(추비) 주기, 물주기에 대한 완벽 가이드를 제공하고자 합니다.

 

각 단계별로 자세히 설명드리겠습니다.

 

 

감자 수확 시기

감자 수확 시기는 심은 시기와 품종에 따라 다소 차이가 있으며, 일반적으로 감자 꽃이 피고 나서 한 달 정도 후에 수확하는 것이 이상적입니다. 보통 3월 중순에 씨감자를 심었다면, 6월 중순에서 하순 사이에 수확을 마치는 것이 좋습니다.

 

이 시기는 장마가 오기 전에 수확을 완료해야 감자의 품질과 저장성을 높일 수 있기 때문입니다.

수확 시기를 알아보는 방법

감자 수확 시기를 판단하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 다음 표에 수확 시기를 결정하는 주요 지표를 정리해 보았습니다.

지표	설명
감자 잎과 줄기 색상	감자 잎과 줄기가 누렇게 변하고 쓰러지기 시작할 때가 수확 시기입니다.
재배 기간	품종에 따라 다르지만 보통 90일에서 120일 정도의 재배 기간이 필요합니다.
하지 전후	일반적으로 하지(6월 21일) 전후로 수확하는 것이 이상적입니다.
감자 껍질 상태	껍질이 단단하고 잘 벗겨지지 않는 경우가 수확 적기입니다.

잎과 줄기의 변화

감자의 잎과 줄기는 생육 주기 동안 색과 형태가 변화합니다. 초반에는 싱싱한 초록색을 띠지만, 시간이 지남에 따라 점차 누렇게 변하고 줄기가 쓰러지게 됩니다.

 

이런 변화는 감자가 성숙해가고 있다는 신호로, 수확을 고려해야 할 시점입니다.

품종에 따른 재배 기간

감자는 조생종, 중생종, 만생종으로 나뉘며, 각 품종마다 재배 기간이 다릅니다. 일반적으로 조생종은 80일에서 95일, 중생종은 95일에서 110일, 만생종은 110일 이상 소요됩니다.

 

아래 표를 통해 각 품종별 재배 기간을 확인해 보세요.

품종 종류	재배 기간 (일)	예시 품종
조생종	80-95	수미, 남작, 조풍
중생종	95-110	세풍, 자서, 신남작
만생종	110 이상	자심, 대서, 자영

이와 같은 정보를 바탕으로, 자신이 심은 감자의 품종에 맞춰 수확 시기를 잘 계획하는 것이 필요합니다. 수확이 너무 늦어지면 장마철에 수확해야 하는 상황이 발생할 수 있고, 이는 감자의 품질 저하로 이어질 수 있습니다.

 

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감자 웃거름(추비) 주기

감자 재배에서 웃거름(추비) 주기는 매우 중요한 과정입니다. 일이 바쁜 현대인들에게는 종종 간과될 수 있지만, 적절한 시기에 올바른 양의 비료를 주는 것이 감자의 크기와 품질에 큰 영향을 줍니다.

웃거름의 필요성

감자는 뿌리 작물로, 성장하는 과정에서 많은 영양분을 필요로 합니다. 특히 꽃이 피고 난 후에는 감자의 덩이줄기가 급격하게 성장하므로 이 시기에 충분한 영양분을 공급해 주어야 합니다.

 

일반적으로 NK 비료를 사용하지만, 자연에서 얻은 액비나 미생물 배양액을 사용하는 것도 좋은 방법입니다.

웃거름 주는 시기

감자 꽃이 필 때쯤인 5월 중순이 웃거름을 주기에 가장 적합한 시기입니다. 이 시기에 비료를 주면 감자가 더 잘 자라게 되고, 큰 감자를 수확하는 데 큰 도움이 됩니다.

 

비료는 물과 함께 주는 것이 좋습니다. 아래 표는 웃거름 주기와 추천 비료를 정리한 것입니다.

주기	시기	추천 비료
첫 웃거름	5월 중순	NK 비료, 액비, 미생물 배양액
두 번째 웃거름	6월 초순	복합비료, 액비

웃거름 주는 방법

웃거름은 보통 감자밭의 고랑 사이에 뿌려주며, 이후 물주기를 통해 흙 속으로 스며들게 합니다. 이때 비닐 멀칭을 사용하고 있다면 멀칭 비닐 하단을 살짝 들어 올려주면 좋습니다.

 

이렇게 하면 비료와 물이 잘 섞여 감자 뿌리로 흡수될 수 있습니다.

감자 물주기

감자 재배에서 물주기는 감자의 크기와 품질을 좌우하는 결정적인 요소입니다. 특히 봄철 가뭄이 심한 시기에는 물을 충분히 공급해 주어야 합니다.

 

적절한 물주기를 통해 감자의 성장 속도를 높일 수 있습니다.

물주기의 중요성

감자는 뿌리 작물이므로 뿌리가 충분히 수분을 흡수할 수 있어야 합니다. 물이 부족하면 감자 크기가 작아지거나, 수확량이 줄어드는 결과를 초래할 수 있습니다.

 

따라서 감자를 심은 후 초기에는 물을 많이 주지 않아도 되지만, 5월 중순부터는 물주기를 소홀히 해서는 안 됩니다.

물주기 방법

감자 물주기에는 여러 가지 방법이 있습니다. 저의 경우 분수 호스를 고랑에 깔고 물을 주었습니다.

 

비닐 멀칭을 사용하고 있다면 고랑에 물을 대주고 멀칭 비닐 하단을 살짝 들어 올리면 물이 스며들 수 있습니다. 아래 표는 물주기 방법과 그 특징을 나타낸 것입니다.

방법	특징
분수 호스 이용	고랑에 호스를 설치하여 고르게 물을 줄 수 있음
비닐 멀칭 하단 열기	멀칭 비닐을 활용해 물이 스며들도록 함
관수 설비 이용	자동으로 물을 줄 수 있어 편리함

물주기 일정

물주기는 기후에 따라 다르지만, 일반적으로 감자가 성장하는 시기에는 일주일에 한 번 정도 물을 주는 것이 좋습니다. 특히 날씨가 더운 여름에는 더 자주 물을 주어야 합니다.

 

물주기 일정은 다음과 같이 정리할 수 있습니다.

시기	물주기 주기
5월 중순	주 1회 이상
6월 초순	주 1-2회
6월 중순	주 2-3회

이와 같은 방법으로 감자에 필요한 수분을 충분히 공급해 주면, 건강하고 맛있는 감자를 수확할 수 있습니다.

 

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결론

감자 수확과 관련된 모든 과정을 잘 알아보고 지키신다면, 건강하고 맛있는 감자를 수확할 수 있을 것입니다. 수확 시기, 웃거름 주기, 물주기 등 각 단계를 세심하게 관리하며 재배한다면, 가족과 함께 맛있는 감자를 즐길 수 있을 것입니다.

 

직접 재배한 감자는 더욱 특별하고 맛있는 경험이 될 것입니다.

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